Медленно-углеводная диета

10 Май 2014, Comments 0

Медленно-углеводная диета

Как потерять 9 килограмм за 30 дней без упражнений

The slow-carb diet(медленно-углеводная диета) — лучшая потеря жира через простоту.

Это возможно — потерять 9 килограмм (20 фунтов) жира с помощью оптимизации любого из трех факторов: упражнения, диета или препараты. Для большинства людей изменение на 9 килограммов массы тела означает смену размера одежды как минимум на две единицы. Талия и бедра показывают еще более резкое уменьшение в окружности.

Например, 6 апреля 2007 года, я за шесть недель сбросил вес от 180 фунтов (81,6 кг) до 165 фунтов (74,8 кг), при этом добавил 10 фунтов (4,5 кг) мышечной массы, что означает что я потерял около 25 фунтов (11,3 кг) жира. Эти изменения не были неуловимыми.

Диета, которую я представлю здесь называется медленно-углеводной диетой. Это единственная диета, кроме совсем экстремальной — циклической кетогенной диеты (ЦКД), в результате которой стало видно вены на моем животе — на последнем участке где я теряю жир.

Есть всего пять простых правил, которым нужно следовать:
ПРАВИЛО №1: избегайте «белых» углеводов

Избегайте любых углеводов, которые являются или могут быть белыми. Следующие продукты запрещены, за исключением времени в течении 30 минут после окончания тренировки с отягощениями, а именно:

любой хлеб,

рис (включая белый),

крупы,

картофель,

макаронные изделия,

лепешки и жаренная пища с панировкой.

Если вы не будете потреблять упомянутые продукты, а также любое белое, то вы будете в порядке.

Просто для прикола, есть еще одна причина, чтобы избегать белое: диоксид хлора, это одно из химических веществ, используемого для отбеливания муки (даже если потом будут делать опять коричневой, обычный прием), включая остаточный белок в форме алоксана в большинстве из этих продуктов. Исследователи используют аллоксан для вызова диабета у лабораторных крыс. Правильно — он провоцирует сахарный диабет. Это плохие новости, если вы потребляет что-нибудь белое или «обогащенное».

Не ешьте белые продукты, если вы не хотите стать толще.

ПРАВИЛО №2: ешьте одно и тоже маленькими дозами снова и снова

Наиболее успешные люди сидящие на диете, независимо от того, что является их целью — набор мышечной массы или сжигание жира, едят одни и те же блюда, снова и снова. Есть 47000 продуктов в среднем продуктовом магазине США, но лишь немногие из них не сделают вас жирным.

Комбинируйте из следующего списка, составляя каждый прием пищи с одним элементом из каждой из трех групп. Я отметил звездочкой те элементы, которые производят быстрое сжигания жира для меня:

Белки

* Яичные белки с 1-2 цельных яиц для аромата (или, если устраивает, 2-5 цельных яиц, в том числе желтков)
* Куриные окорочка или грудка
* Говядина (желательно кормящаяся травой)
* Рыба
Свинина

Бобовые

* Чечевица (также называемая «дал» или «даал»)
* Черная фасоль (долихос, гиацинтовые бобы)
Фасоль пинто
Красная фасоль
Соевые бобы

Овощи

* Шпинат
* Смешанные овощи (включая брокколи, цветную капусту и другие крестоцветные овощи)
* Квашенная капуста, кимчи (полное описание смотрите дальше в «Контроль повреждений»)
Спаржа
Горох
Брокколи
Зеленая фасоль

Ешьте сколько хотите из перечисленных продуктов, но оставьте это простым.

Выберите три или четыре блюда и повторяйте их. Почти все рестораны могут дать вам салат или овощи вместо картошки фри, картофеля или рис. Удивительно, но я обнаружил что мексиканская кухня (после замены риса на овощи), является одной из наиболее благоприятной кухней для медленно-углеводной диеты. Если вам придется заплатить дополнительные 1-3$ чтобы сменить ресторан, считайте это вашим налоговым прессом «из шести кубиков», счетом который вам надо заплатить, чтобы быть худым.

Большинство людей, который идут на «низко»- углеводную диету жалуются на низкую энергию и бросают ее потому что они потребляют недостаточно калорий. Полчашки риса — это 300 калорий, в то время как полчашки шпината составляет 15 калорий! Овощи не калорийные, поэтому очень важно чтобы вы добавляли бобовые для повышения калорийности.

Питание чаще, чем четыре раза в день может быть полезным для диеты, с более высоко содержанием углеводов, для предотвращения ожирения, но с теми ингредиентами, что мы используем, в этом нет необходимости. Более частые приемы пищи также, похоже, не влияет на повышение скорости обмена веществ, несмотря на заявления об обратном. Частые приемы пищи могут быть использованы в некоторых обстоятельствах (см. «Последняя миля»), но не по этой причине.

Следующий график питания основан на окончании графика сна, а я сова, и засыпаю в 2:00, а ранее, как правило, с бокалом вина или до сих пор с книгой в руках, а-ля наркоман. Отрегулируйте питание в соответствии с вашими графиком, но убедитесь, что ваш первый прием пищи будет в течение часа после пробуждения.

Питайтесь примерно через каждые 4 часа.

10:00 — завтрак
14:00 — обед
18:30 — небольшой второй ланч
20:00 — 21:00 — отдых или спортивные тренировки, если они запланированы
22:00 — ужин
00:00 — бокал красного вина и канал Дискавери перед сном

ПРАВИЛО №3: НЕ ПЕЙТЕ КАЛОРИИ

Пейте большое количество воды и много чая без сахара, кофе (не более чем с 2-мя столовыми ложками сливок, я вместо этого использую корицу), или другие некалорийные/низкокалорийные напитки сколько хотите. Не пейте молоко (включая соевое), прохладительные напитки или фруктовые соки. Ограничьте диетически прохладительные напитки 16 унциями (поллитра) в день, если можете, так как аспартам может стимулировать набор веса.

Я винный фанат и выпиваю бокал-пару красного вина почти каждый вечер. Это не оказывает никакого негативного влияния на скорость потери жира. Красное вино не является требованием диеты, но 100% разрешается (в отличии от белого вина и пива, которые должны быть исключены).

До 2-х бокалов красного вина на ночь, не больше.

ПРАВИЛО №4: НЕ ЕШЬТЕ ФРУКТЫ

Люди не нуждаются в фруктах 6 дней в неделю, и и люди определённо не нуждаются в них круглый год.

Если ваши предки из Европы, например, как много фруктов они ели зимой 500 лет назад? Думаете у них в декабре были апельсины из Флориды? Но вы-то здесь, так что каким-то образом ваши родственники выжили.

Исключениями из без-фруктового правила являются томаты и авокадо, и последние должны потребляться умерено (не больше чашки или плода в день). Другими словами, просто скажите «нет» фруктами и их главному сахару, фруктозе, который преобразуется в фосфат глицерина даже более эффективно, чем остальные углеводы.
Глицерол 3-фосфат -> жиры (триглицериды) (через печень) -> отложение жира.
Есть несколько биохимических исключений, но исключение фруктов 6 дней в неделю это самая надёжная политика.

ПРАВИЛО №5: ВОЗЬМИТЕ ОДИН ВЫХОДНОЙ В НЕДЕЛЮ.

Я рекомендую субботы для Dieters Gone Wild (DGW) дней. Я разрешаю себе есть всё, что захочу именно по субботами, и стараюсь изо всех сил есть мороженое, сникерсы, Take 5 (?) и прочие сласти, запрещенные в обычные дни. Если я пью пиво, то непременно Paulaner Hefe-Weizen.1

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

[removed] (function(m,e,t,r,i,k,a){m[i]=m[i]||function(){(m[i].a=m[i].a||[]).push(arguments)}; m[i].l=1*new Date();k=e.createElement(t),a=e.getElementsByTagName(t)[0],k.async=1,k.src=r,a[removed].insertBefore(k,a)}) (window, document, "script", "https://mc.yandex.ru/metrika/tag.js", "ym"); ym(52673488, "init", { clickmap:true, trackLinks:true, accurateTrackBounce:true, webvisor:true }); [removed]